Ülkemiz'de hayvancılık dal bakımından büyük bir yer işgal etmektedir. Kırsal çiftçilik faaliyetlerinin büyük parçası olan ekzoz bakımı pazarı, hele ki orta bölgeler da karadeniz kesimi çevresinde önemli bir gelir sağlayıcısıdır. Büyük tipik hayvan ürünleri ile iç piyasa amaçlı da ihracat için üretilmektedir. ```